Stari del stavbe Hotela Lovec ima pestro zgodovino. Mnogo let pred prvo svetovno vojno je bila tu Pužmanova gostilna, ki jo je postavil Matevž Jekler za svojega sina. Kasneje je imel gostilno v najemu Franc Hudovernik, ki je vpeljal »litre« namesto »bokalov«, zato so ji tudi nadeli ime
»Pri litru«.
V letu 1911 jo je prodal Ivanu Medji, ki jo je preimenoval v gostilno »Pri Jagru«. Ker ta ni dobro gospodaril, jo je kupila Pavla Roblek, žena lekarnarja Hugona Robleka. Ta je bil velik domoljub ter turistični in planinski delavec.
Leta 1924 pa je prevzel gostilno s 13 sobami Polde Pernuš, ter jo nekaj let za tem tudi odkupil. Povečal je hotelski del na 28 sob, več garaž ter gospodarsko poslopje.
Od leta 1948 je bil hotel v državni lasti, kasneje nekaj časa ni obratoval, vse do leta 2005, ko je dobil nove lastnike in bil popolnoma prenovljen na današnjo podobo.
Terasa Hotela Lovec, v senci stoletnih kostanjev, je bila že od nekdaj zbirališče Blejcev, ki je znana tudi po izvrstni hrani.
Kostanji iz teh časov so še ostali, prav tako pa se trudimo, da bi izvrstna kulinarika še vedno privabila številne goste in da bi ti uživali v nostalgičnih trenutkih z nami.
